Secondo gli studi della scuola di Bioterapia Nutrizionale, fisiologia e endocrinologia insegnano che ogni volta che mangiamo il corpo riceve un segnale di “crescita”, un’informazione anatolica che attiva dei processi endocrini che fanno sì che il corpo interpreti l’introduzione di cibo come segnale accrescitivo.
La Nutrizione funzionale secondo il metodo della Bioterapia Nutrizionale consiglia quindi in linea generale 3 pasti al giorno per chi vuole mantenere o ridurre il proprio peso corporeo
Attenzione soprattutto se state seguendo una dieta dimagrante, perchè l’introduzione anche di una piccola quantità di cibo come spuntino extra rispetto ai 3 pasti non aiuta il dimagrimento, ma potrebbe ostacolarlo
Le eccezioni alla regola
Diversi momenti della vita comportano esigenze nutrizionali diversi. Proprio in virtù del messaggio di “crescita” per l’organismo, gli spuntini sono aperti ilarmente indicati per
- Bambini e ragazzi
- Sportivi
- Gravidanza
- Allattamento
- Convalescenza
Anche se le esigenze di vita e lavoro ci costringono a distanziare di troppe ore i pasti principali si può valutare l’inserimento di uno spezzafame
E per tutti gli altri?
Negli altri casi, meglio calibrare i 3 pasti principali in modo che contengano la giusta dose di nutrienti, e forniscano energia a lento rilascio per evitare
picchi glicemici seguiti da ipoglicemia e nuovo senso di fame (il cosiddetto “circolo vizioso della fame”), con conseguenti bruschi cali di energia, e anche sonnolenza nel caso il pasto sia squilibrato e di difficile digestione.
I pasti composti secondo le indicazioni del nostro metodo aiutano ad ottenere un senso di sazietà che dura a lungo e permette di arrivare al pasto successivo senza la necessità di uno spuntino.
Se però avvertite dei cali di energia o un senso di fame a metà strada tra un pasto e l’altro, ecco alcune soluzioni funzionali per fare uno spuntino che aiuti a ripartire con slancio
Spuntini buoni e sani per controllare la fame
Spuntino funzionale: biscotti 4 ingredienti
Snack funzionale: mirtilli, cioccolata e panna acida
Cracker di semi, snack svuotadispensa
E tanti altri che potrete trovare nella sezione PCibo usando la funzione “cerca”