Il crescione è una pianta officinale spontanea, che può essere anche coltivata con ottimi risultati, fa parte della famiglia delle brassicacee (o crucifere) come cavoli e broccoli, e con loro condivide alcune proprietà funzionali. In Italia non è molto utilizzato, mentre in Gran Bretagna e in India se ne fa un largo uso. Il suo gusto piccanti e aromatico lo rende perfetto nei panini, per arricchire le insalate, e anche i germogli si prestano ad accompagnare molti piatti.
È importante che sia consumato fresco e a crudo per non perdere le proprietà, che sono comuni a entrambe le varietà di questa pianta (il crescione d’acqua e il crescione da giardino).
Il crescione rientra le erbe più utilizzate dall’ayurveda, che ne riconosce le proprietà depurative, toniche e diuretiche. Ci aiuta quindi a contrastare ritenzione idrica e ipertensione.
Ricco di micronutrienti, aiuta in caso di anemia grazie alla presenza di ferro, vitamina C e acido eolico in combinazione. Ha proprietà antiossidanti ed è anche protettivo per la salute delle ossa in quanto fonte vegetale di calcio.
In studi clinici recenti si è visto come abbia anche proprietà ipoglicemizzanti, mentre i semi pare possano avere un impiego per contrastare l’asma
Buongiorno
Parlate del crescione come un elemento che cobtraata l’asma. Mi chiedo io vhe non ero asmatica, che vivendo nei paesi tropicali non avevo niente, vhe venendona vivere a piacenza vicino ad un campo che coltivava frumento, e la dive una mattina aprendo le finestre mentre tagliavano il citato frumento io ho cominciato a soffrire d’asma. Credevo sia possibile trattarla con il crescione ? E se così fosse, come ?
Grazie mille.
Cordiali saluti
Daniela Fugazza
Buongiorno, il crescione da solo non è “miracoloso”, ma è una delle erbe che in ayurveda aiutano a contrastare i sintomi dell’asma. Come tutti i fitoterapici, va trattato come un medicinale, e quindi assunto nei modi, nelle dosi e nei tempi consigliati dallo specialista di riferimento. In caso di reazioni allergiche, in generale noi consigliamo un protocollo alimentare volto prima di tutto a ridurre l’istamina nell’organismo, supportando al bisogno con integratori di origine naturale, puntando a “rieducare” l’organismo e ridurrre progressivamente il bisogno di farmaci sintomatici. Puoi contattarci per saperne di più, ti lasciamo qui il link a un approfondimento sul protocollo nutrizionale “antistaminico” e ti ricordiamo che i nostri specialisti in nutrizione funzionale e integrazione mirata possono fornire anche consulenze online