*Questo post fa parte del programma settimanale Pcare, rivolto a tutti e non specifico per la gravidanza*
Un’associazione che fornisce un intenso stimolo metabolico tiroideo (per la ricchezza di iodio) e ha inoltre effetto lassativo. Il finocchietto ha proprietà diuretiche, depurative, carminative, antispastiche, quindi facilita la digestione.
Per non far perdere proprietà importanti utilizziamo le foglie di verza per una cottura al forno protetta
Gustala a pranzo dopo aver mangiato un’insalata di finocchi e basilico
Ingredienti
- Foglie di verza
- Pesce bianco a tocchetti
- Curcuma
- Finocchietto selvatico
- Olio evo quanto basta
Preparazione
Posizionare il pesce sulle foglie di verza, condirlo con il finocchietto e un filo d’olio.
Arrotolare e infornare a 180° per 15-20 minuti
Ricetta realizzata dalla dott.ssa Beatrice Mösele in collaborazione con la dott.ssa Sara Rurgo
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