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Ecco la ricetta di un dolcetto veloce e fresco, buonissimo d’estate con il grande caldo!
Unisce le proprietà della pesca bianca all’apporto di proteine e grassi sani dello yogurt greco, con tanto gusto e un ottimo bilanciamento glicemico.
Prepararla è semplicissimo:
- mettete in congelatore 1-2 pesche bianche al mattino
- Nel pomeriggio o dopo cena grattugiatele ancora congelate in una ciotolina con lo yogurt greco (bianco e intero). Non servono attrezzi particolari, basterà la classica grattugia per il formaggio.
- Mescolate e gustate!
Il consiglio in più: potete aggiungere qualche fogliolina di menta per dare ancora più freschezza